Sauerteig – Mikrobiologie in der Küche
Für richtig gutes und bekömmliches Brot braucht man gute Zutaten und viel Zeit. Und ein paar Millionen kleiner Helfer: Bakterien und Hefepilze.
Darm mit Charme – Das Buch
Einstieg in die faszinierenden Geheimnisse des Darms
Der Darm – Das zweite Gehirn
Inwiefern beeinflussen unsere Darmbakterien Verhalten und Emotionen des Menschen? Prof. Emeran Mayer präsentiert die interessantesten Ergebnisse aus der Forschung.
Warum Bauernhof-Balterien Schutz vor Allergien und Asthma bieten
Prof. Dr. Erika von Mutinus: Warum Bauernhofkinder besser vor Allergien und Asthma geschützt sind als Stadtkinder (englisch).
Schwangerschaft
Babys gestresster Mütter entwickeln sich unterdurchschnittlich gut und sind generell krankheitsanfälliger. Was sind die Ursachen?
Antibiotika – Fluch oder Segen
Fluch, Segen, beides? Wie sollen wir mit Antibiotika umgehen?